Paukštiena

Į krepšelį
“Foie – gras” pistacijų dulkėse su rūkyta anties filė pagardinta aviečių džemu ir šviežiomis avietėmis
Šalti patiekalai 16,50 €
Į krepšelį
Antienos šlaunelė patiekiama su saldžiųjų bulvių tyre, mini morkytėmis ir raudono vyno padažu
Karšti patiekalai 17,00 €
Į krepšelį
Brandintos antienos karpačio, patiekiama su raudongūžio kopūsto ir obuolių tyrėmis, pagardinta liofilizuotomis uogomis šviežiais salotų lapeliais medaus koryje
Šalti patiekalai 13,00 €
Į krepšelį
Rūkytos vištienos salotos su virtu kiaušiniu, marinuotais kukurūzais ir porais, patiekiamos su majonezo – žolelių padažu
Salotos 10,00 €
Į krepšelį
Tortilijos suktinukas su teriyaki vištiena ir traškiomis salotomis
Vieno kąsnio užkandžiai 2,00 €
Į krepšelį
Traškūs krepšeliai su antienos filė ir karamelizuotais svogūnais
Vieno kąsnio užkandžiai 2,00 €
Į krepšelį
Vištienos filė suktinukas su sūrio-špinatų, džiovintų pomidorų įdaru patiekiamas su virtų bulvių ir morkų piure bei sojos-grietinėlės padažu
Karšti patiekalai 14,50 €
Į krepšelį
Vištienos kepenėlių Parfait su persikų žėlė, penkių prieskonių duonele, anyžiuje marinuotu obuoliuku ir juodųjų serbentų Coul’iu bei salieru
Šalti patiekalai 12,00 €
Į krepšelį
Vištienos terinas ant grūdėtos duonelės su žolelėmis ir mini pomidoriuku
Vieno kąsnio užkandžiai 1,80 €